汲平
2014年10月20日 14:07作者：来源：
1982年毕业于山东大学口腔医学院（原山东医科大学口腔系），至今一直从事口腔修复学及口腔解剖生理学的临床与教学工作。现任山东大学口腔修复科主任、口腔修复学教研所所长。 临床专长：擅长各类牙体缺损、牙列缺损的固定、活动义齿修复。在各类复杂的前牙美容修复、咬合重建治疗等方面具有丰富的经验。积极开展精密附着体、套筒冠、纤维桩等新技术。作为医院特色专业“颞下颌关节病科”的学科带头人，积极探索颞下颌关节紊乱病的研究与治疗，在全省享有较高的声誉。
健康每一天，从爱牙开始。随着生活水平的日益提高，口腔健康也成为越来越多网友的健康生活标准。一年一度的爱牙日马上就要到来，今天我们邀请到了山东大学口腔医院修复科主任汲平教授，与大家一起分享口腔健康的相关知识。
访谈中汲平教授主要谈了缺牙是老年人杀手的问题，汲平教授说，老年人缺牙，它首先影响的是消化系统的健康。第一，他咀嚼功能下降，容易形成囫囵吞枣，加重了胃肠道的负担，导致了胃肠道的紊乱。咀嚼功能通俗的来讲，就是吃饭的功能，缺牙会导致咀嚼功能减退，吃饭的时候嚼不烂，只能囫囵吞枣。嚼烂的和没有嚼烂的一起往下咽，结果可想而知，未嚼碎的食物进入胃肠，加重了胃肠系统的负担，从而导致了胃肠功能的紊乱，以及其他的疾病。
第二，他缺少了有效的咀嚼，造成了胃肠道的神经反射降低，胃肠蠕动变慢，影响了对营养成分的消化吸收。在正常情况下，食物进入口腔以后，上下牙齿开始咀嚼，对口腔起到刺激的作用，引起了唾液腺和胃肠道消化腺的分泌，同时也使胃肠蠕动增加，加快了营养成分的吸收。在缺牙的情况下，缺少有效的咀嚼，造成了胃肠道的神经反射降低，胃肠蠕动变弱，影响对营养成分的消化吸收。很多老年人靠长期吃吗丁啉之类的胃动力药，其实还不如镶上牙齿。
第三，它限制了饮食范围，不能摄取多种多样的营养物质，身体所需要的营养得不到充分的供给。由于口腔咀嚼功能的减低，好多东西不能吃，嚼不动、嚼不烂，限制了饮食的范围，不能摄取多种多样的富含营养物质的食品。进食过于单一，久而久之身体健康就会受到影响。有调查显示，长期缺牙不戴假牙的老年人中，因不能咀嚼影响食欲，近三成老人出现营养不良，从而加快衰老的速度。
第二个大方面，它影响脑健康和记忆力。缺牙者咀嚼刺激减少，大脑的血流量也随之变少了，影响大脑的新陈代谢和健康运转，导致了缺牙者记忆力变差，并且增加了心脑血管疾病发生的风险。科学研究表明，有效的咀嚼次数会增加大脑血流量和流速，增加记忆力相关的神经分布密度，从而提高记忆力。
另外，缺牙也与老年痴呆症存在正相关系。研究人员发现，青年时缺牙不补牙者，进入老年期以后容易患老年痴呆，而且开始缺牙的年龄越早，发病率越高。所以保护好牙齿对于预防老年痴呆具有重要的意义。
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责任编辑：张文旭
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