林平

　　作为食品安全监管体制当中的一个重要环节的生产环节，做好监管工作，对确保整个食品安全的全过程有着重要的作用。我们现在主要是突出抓好这么几个方面的工作：一是抓好生产许可工作；二是抓好对产品的监督抽检工作；三是抓好风险排查工作；四是对重点产品、重点区域开展专项整治，还有做好行政执法工作，打击违法犯罪行为。

　　我们重点做了这么几个方面的工作：一个是基础监管机构、监管制度的建设，为了更好地加强对生产企业的管理，这些年来，按照《食品安全法》等法律法规的要求，重点完善了机制当中的制度建设，保证我们各项工作能够得到有效的实施。

　　二是抓好食品生产许可工作。作为生产企业，如果想生产食品，按照国家的规定，必须首先要取得生产许可证，确保他们的产品质量。

　　三是我们抓好监督抽检工作。监督抽检是监管部门实施食品安全监管的一个有效手段，也是发现食品安全隐患和问题的一个主要渠道。这些年来，我们在监督抽检方面投入了大量的人力和财力，通过我们监督抽检，也发现了一些带有区域性和行业性的问题，及时采取措施，避免发生食品安全事故。比如说今年，我们已经组织了对白酒、饼干、冷冻面食面品、食品添加剂等等有关产品的监督抽查。监督抽查一共是查了819个批次，其中像冷冻面点等产品，抽检合格率达到百分之百，其他产品合格率也均高于97%。这些结果及时向社会进行公告，让百姓及时了解这方面的情况，也起到一个引导消费的作用，对发现的问题，我们及时进行依法处置。

　　四是专项整治。专项整治主要是针对那些区域性、行业性的问题，集中精力、集中时间对存在的问题集中进行整治，这个效果应该说还是不错的，这些年来，由于我们加大了对一些问题产品、问题区域的专项整治工作，避免了一些食品安全事故的发生。

　　最后一个是强化突发事件的应急处置。在这方面，主要是加强了一些制度建设，做好平时的演练工作，一旦遇到突发事件，能够及时应对，来处置，避免事态的扩大。主要目的还是为了保障我们消费者或者是百姓的身心健康。谢谢。