长期吃素可降血脂？一天吃多少主食合适？

　　央视网消息：高血脂的饮食禁忌多种多样，到底哪些是真，哪些是假呢？长期吃素可降血脂？解放军总医院营养科副主任医师刘英华表示，这是错误的！

　　刘英华表示，不吃肉最怕多吃主食！主食进入人体后会转化成葡萄糖，如果葡萄糖没有完全吸收进入肝脏就会转化成甘油三酯即脂肪，致使人的血脂升高。

　　不吃肉最怕多吃零食！瓜子、蛋糕、薯片等里面都有“隐性的脂肪”，也会让你血脂升高！

　　专家提醒：对于轻体力劳动的人群，每日主食食用量男士5~7两，女士4~5两，最适宜。