5月10日，2021年全市食品药品安全委员会扩大会议召开，安排部署食品药品工作重点，进一步统一思想、明确任务、压实责任，切实提升食品药品安全监管能力和保障水平。市委副书记、市长、市食安委主任张伦出席并讲话，副市长、市食安委副主任曹升灵主持会议，副市长、市食安委副主任王忠想、侯婕出席会议。

　　张伦指出，食品药品安全既是重大的民生问题，也是重大的政治问题，事关经济健康发展与社会和谐稳定。各级各部门要认清形势，切实增强食品药品安全工作的使命感，把食品药品安全工作摆在更加突出的位置，确保万无一失。

　　张伦强调，要突出重点，扎实推进食品药品安全各项工作措施落地落实。要强化源头治理，坚持正本清源，开展好上市食品质量安全提升行动，全面推行食品安全公开承诺，落实食品安全主体责任，下大力抓好食品药品安全工作。要强化基层治理，加快推进监管工作重心下移、监管资源配置下沉，不断提高基层监管能力。要强化重点治理，加强重点地区、重点领域、重点环节、重点品种等方面的监管，强化日常抽查、暗访，解决好群众反映强烈的食品药品安全突出问题。要深化食安创建工作，为抓好食品药品安全工作打好基础。

　　张伦要求，要坚持严字当头，狠抓责任落实，坚决守住食品药品安全的红线和底线。各级各部门要严格落实责任，细化分解目标任务，明确安全管理职责，通过严格的监管压紧压实主体责任，夯实夯牢工作基础。要坚持协同推进，按照“管行业必须管安全”的要求，加大齐抓共管力度。要强化考核监督，加快推进食品药品安全管理信用体系建设，用铁的手腕为群众构筑食品药品安全屏障。

　　会上还审议了菏泽市《创新工作举措深化食品安全治理的意见》。