新春佳节将临，餐桌上难免应接不暇香馥馥的美味珍馐。然而，这其中不乏糖分和脂肪含量丰富的佳肴,若过量摄入，势必对身体健康造成沉重负担,甚至酿成疾患。在享受美食的同时，我们也需要关注健康，警惕“三高”隐患。

　　了解“三高”危害，提高健康意识

　　“三高”不仅是心脑血管病最常见的危险因素，还会相互配合，加剧健康风险。高血压可能引发脑卒中、心肌梗死等并发症；高血糖则与冠心病风险增加密切相关；高血脂则是动脉硬化、冠心病的直接危险因素。春节期间不可放纵饮食，忽视健康。

　　合理规划饮食，巧避“三高”陷阱

　　1. 控制盐分摄入：过量食用钠盐会导致血压升高。世界卫生组织建议，成年人每日摄入盐量不应超过5克，然而我国居民平均每日摄入高达9.3克。春节期间，要尽量减少腌制食品、咸味零食如话梅、方便面、香肠等的摄入，过量摄入钠会引发一系列慢性疾病,包括高血压、冠心病、胃炎、糖尿病、骨质疏松等，建议选择低盐烹饪方法，如蒸、煮、炖等。

　　2.均衡膳食结构：增加蛋白质的摄入，如瘦肉、鱼类、豆类等，同时搭配大量蔬菜、水果，提供丰富的纤维和维生素，有助于降低血脂、血糖。世界卫生组织建议成年人每天糖的摄入量最好少于能量总摄入的10%，约50克，一罐250毫升的可乐含糖约为26.5克，平时一杯600毫升的奶茶含糖就有22.8~55.8克，建议避免过多摄入高糖、高脂肪食物，如甜点、油炸食品等。

　　倡导健康生活方式，乐享佳节

　　除了合理饮食外，健康的生活方式也是预防“三高”的重要一环。保证充足睡眠，合理安排作息时间。春节期间聚会多，更要自觉控制烟酒摄入，保护自己和家人的健康。

　　春节是团聚的时刻，更是关爱自己和家人健康的时刻。让我们从舌尖上的健康做起，巧避“三高”，乐享佳肴。（来源：北京市宣武中医医院）