海报新闻记者 孙淼 济南报道

　　“秋冬进补，春天打虎。”而阿胶，作为“中药三宝”中的佼佼者，在《神农本草经》中被列为上品，其味甘性平，归肝、肺、肾经，入肝养血，入肾滋阴，入肺润燥，以滋阴养血著称，对于女性来说，是秋冬补血养生的佳品。

　　其实，仍有很多人并不真正了解阿胶的用法：“是不是每次月经以后都可以服用阿胶来补一补？”“为什么自己用阿胶补后，效果并不明显啊？”“吃了阿胶以后总上火，怎么回事？该怎样吃效果才好？”……日前，在《医脉相承——国医名师访谈录》栏目中，全国名中医、岐黄学者、甘肃中医药大学教授、甘肃省中西医结合心血管临床医学中心主任李应东聊起了关于阿胶的那些事儿。

　　“阿胶是一个非常好的滋补中药，滋阴补血，它有补血的作用，同时还有止血活血的作用，又可滋阴润燥。在心血管疾病的治疗方面，主要运用的便是阿胶的补血、滋阴作用，一般用于虚证，血虚、阴虚、火旺等患者比较多。但对于孩子，阿胶用的则比较少，因为他们一般正气不虚。”李应东介绍道，在滋补方面，“阴”是“气”生发的物质基础，滋阴的药物，补的作用更加持久，如生地、熟地、虫草，还有阿胶、三七等。

　　众所周知，《神农本草经》将阿胶列为“上品”，清代名医叶天士称其为“血肉有情之品”。面对如今琳琅满目的阿胶品牌及产品，公众该如何选择呢？“药材的质量取决于药材的道地性或者地道性，也就是说这个是历史渊源，认为在哪一个地方它生产的，那一种药是质量最好的，这是无可替代的。”李应东认为，从历史的渊源来讲，就是在山东东阿，那个地方的水和加工技术，才培育产生了东阿阿胶这个产品。

　　“临床上，我也遇到过一些患者用了品质不好的阿胶，身体出现了一些免疫反应。”

　　因此，李应东在采访中也多次提醒广大公众：用阿胶的时候，一定要用品质有保障的阿胶。劣质的阿胶用了以后不仅不能够补血、滋阴、润燥，甚至相反。