随着生活节奏的加快,消费者的用餐模式正在发生深刻转变。其中,预包装面包成为许多人办公上学时的早餐优先选择。在饮食健康理念更加深入人心的当下,越来越多人倾向于选择保质期更短、添加剂较少的短保烘焙产品。在此背景下,桃李面包以“优质原料,健康美味”的产品属性脱颖而出,赢得了消费者的广泛青睐。

　　真材实料做好面包

　　好面包,要松软,保质期短。要做到这些,就需要严格把控原料品质,这直接关系着终端产品的口感与安全性。桃李面包将产品的品控延伸到最前端,从全国各地精选原料。据悉,桃李面包同中粮、Anchor等国际知名食品品牌建立了战略合作关系,原料进厂之前要经过重重检查,确保产品经得住检验。以桃李吟酿黄油切片面包为例,该产品配料简洁0添加,坚持“严格要求,做好每一片吐司”。甄选精品小麦粉、优质黄油,同时采用二次发酵、汤种工艺48小时低温熟化,历经十六道工序烘焙而成,产品兼具奶香、麦香和黄油香气,触感绵软,口感清甜、松软绵密,真正做到了“表里如一”,一经上市便迅速成为焦点,在各大超市货架常被抢购一空。

　　凭借对品质的极致追求,桃李面包打造出众多深受消费者喜爱的优质产品。上市的卷了个卷蛋糕、黄油厚切吐司面包、小酵母面包等网红畅销单品,无一不受到市场广泛追捧,引领短保消费新风尚。

　　研发、生产、销售全链深耕

　　桃李面包之所以能够精准把握住消费者的心理需求,打造出一款又一款出圈的产品,离不开以人为本的先进理念做支撑。从创立伊始,桃李面包便以“让更多人爱上面包”为使命,并将其一以贯之,在研发、生产、销售等各个领域中,都可见一斑。

　　从研发来看,根据桃李面包2024年上半年年报显示,其在研发环节上的投入高达3370万元,同比增长6.71%。桃李面包设立上海、天津、沈阳三大研发中心,围绕市场需求持续优化产品结构,并不断收集消费者反馈,提供更加个性化的产品,形成良性循环。生产方面,桃李面包引进先进技术和设备,应用智能化设备提升效率,确保品质,建立严格品控体系,实现全过程监控。桃李面包遵循“品质大于天”的原则,建立全面质量标准,并通过FSSC22000体系进行食品安全管理,保障产品从原料到成品、运输的每一步骤。在销售环节,桃李面包构建了高效的物流配送网络,划分一级物流和二级物流。一级物流产品直接从中央工厂配送到大型连锁超市、外埠市场的经销商等,二级物流从中心城市分销站或经销商配送到中小型超市和便利店等零售终端。这种精细化的物流配送模式,实现了对运输时间的精准把控,大幅提升了配送效率,实现了产品的“快速送达”。

　　如今,在消费选择中,消费者对于产品的要求“精益求精”,不仅关注价格,更加关注品质与健康,桃李面包在产品、生产、营销等各个环节全方位发力,满足消费者日益增长的多样化、个性化需求,获得了无数消费者的好感,从而完成了产品与消费者的“双向奔赴”。

　　免责声明：本网转发此文章，旨在为读者提供更多信息资讯，所涉内容不构成投资、消费建议。对文章事实有疑问，请与有关方核实或与本网联系。文章观点非本网观点，仅供读者参考。