山东手机报订阅方式：
移动用户发送短信SD到10658000
联通用户发送短信SD到106558000678
电信用户发送短信SD到106597009
为进一步加强医院食堂食品安全管理，提升食堂从业人员卫生安全意识，保障医患饮食安全，近日，滕州市精神卫生中心召开营养健康及食品安全知识培训会议。
培训现场，该中心营养指导员孙景玲围绕平衡膳食和健康饮食的基本要求，以及如何落实到日常配餐和烹饪制作过程中，对医院食堂工作人员进行了集中培训。同时围绕《中国居民膳食指南（2022）》八大准则，逐一进行详细讲解，结合日常膳食供应存在的共性问题、突出问题，提出在烹饪过程中做到三减（减油，减糖，减盐）要求的具体办法。
通过此次培训，不仅提升了食堂工作人员的专业技能，还增强了他们对饮食安全与营养的关注。医院将以此为契机，完善 “培训-整改-提升”闭环机制，让标准化成为自觉，筑牢舌尖安全防线，为患者提供更加优质的服务。（通讯员 侯淑婷）
责编：孙淼
审签：黄勇