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宏济堂阿胶

2014-03-06 12:22来源：大众网

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宏济堂的制胶人来自东阿，带来的是正宗阿胶制作工艺。独创“九昼夜精提精炼”制胶工艺，使得“宏济堂”声名大噪。宏济堂制药集团必将传承百年文化，阿胶坊在第二个百年定会再续辉煌。

　　水为阿胶之魂。阿胶品质的好坏，水质是决定条件之一。宏济堂阿胶厂自创办至今，从东流水街54号到黄台的板桥路24号，再到现在的阿胶坊，熬阿胶的水始终如一。

　　阿胶坊现在熬制阿胶用的水是济南玉泉山的泉水，与当年宏济堂在济南东流水街熬制的“福、禄、寿、财、喜”阿胶用水为同一水脉。玉泉山泉水，经地下岩层和砂砾层层过滤，不但起到了清洁作用，同时也带入了钙、镁、钾、硒、钠等20余种益于人体健康的微量元素及矿物质，故水清而质较重，其性趋下而纯阴。此水“清”，有益溶化驴皮中的胶质，“重”有利于杂质分离。成胶后利于切片，且分子量小，纯度高，易于人体吸收和药效发散。以此水熬制的宏济堂阿胶，质地纯正、色如琥珀、气味甘香、口感甜润、功效显著。

　　

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责任编辑：辛明芮

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