圣井食药所：学校食品安全风险隐患排查“回头看”

　　此次学校食品安全风险隐患排查“回头看”行动，以学校、托幼机构食堂为重点，同时加强校园周边的小餐饮、食品摊点、校外托管机构（小饭桌）的监管。主要在前期检查的基础上，坚持问题导向，复查问题整改落实情况；细化检查内容及标准，确保不留死角盲区。检查中，执法人员重点检查学校及食品经营者食品安全主体责任落实情况；学校食堂、学校校园及周边食品经营者是否严格落实原料索证索票、进货查验、食品贮存、加工制作、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等制度执行情况。

　　通过此次 “回头看”行动，学校对学生的饮食安全重视度较之前有了显著提高，学校食品安全得到了明显改善，净化了校园及周边的环境，获得了学生学校师生及家长的一致好评。