今年的8月7日,正式进入立秋节气,初秋从立秋到处暑,夏日炎热的余温还未散去,普遍地区的温度还很高,故此有“秋老虎”之说,此时天气干燥,易出现咳嗽少痰、咽干不适等症状。又有“立秋到,贴秋膘”的说法,所以在这个时期,要注意开始补充能量,补充一下因伏天食欲差、大量流汗带来的亏虚,以此来提高免疫力。
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秋天最宜进补什么呢?其实秋凉以后不一定得吃肉来补营养,现在的生活条件已经能保证大家每天有肉吃,因此不需要特意地去多吃肉食,多吃肉有长胖和引发相关疾病的风险,还是用中医养生的进补方法最合时宜。中医的食疗养生注重整体性,通过调理使身体处于健康状态。
从古至今,鹿血都是一种颇受人们欢迎的食疗品,它是梅花鹿或马鹿的膛血或茸血,早在宋代就有刺血生饮鹿血后肤革充盈,健饮啖的记载,长期以来是宫廷贵族和达官显贵治病防身的珍品,具有超高的食疗价值。
鹿血味甘咸,有补益虚损、和血止血的作用。鹿血含有品类齐全的氨基酸、维生素、脂类、微量元索等,可补充人体所必需的多种营养物质,并能促进新陈代谢、改善大脑功能、提高抗疲劳的能力。在鹿血中,因白蛋白和球蛋白含凡较高,故服用后,不仅可激活网状内皮细胞的吞噬功能,还可增强免疫细胞的识别、清除功能,从而提在机体的免疫力。
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古人采用猎杀或圈养鹿的方式得到鹿血营养,现代人补充鹿血营养比古人可要便利得多。梅花鹿贵为国家一级保护动物,国家林业局已经将梅花鹿等54种野生动物列入可商业性养殖和经营利用的野生动物名单,既能保证经济社会对野生动物的需求,又保护了生物多样性。遵从《野生动物保护法》,市面上涌现了一些规范养殖、精细加工的鹿产品生产企业,位于湖北咸宁通山县的尊禧鹿业有限公司,拥有华中地区最大的梅花鹿养殖基地,吸引了实力影星马景涛代言其产品,目前最畅销的是尊禧堂鹿血酒和尊禧堂鹿血精片。
尊禧堂鹿血精片相比于鹿血酒,适用人群更广泛,方便了那些不习惯喝酒的人群,随时随地都能补充鹿血营养。尊禧堂鹿血精片采用中医药食同源的理念,采用梅花鹿血配以人参、牡蛎等地道药材精心制作而成,是体虚、体弱者的养心补身之选。
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责任编辑：黄永