核心提示:近日,剑南春旗下品牌剑南豪、山东孔府家酒等知名白酒品牌均被抽检出己酸乙酯不合格。己酸乙酯是白酒能散发芳香气味的功臣,但新酒中乙酸乙酯的含量微乎其微,必须经过酒的陈化,使之含量不断增多。有业内人士表示,造成己酸乙酯不合格的原因是白酒在流通环节存放时间过长,挥发掉一部分,故影响了该指标。看来白酒产品并非“越陈越香”,广大消费者选购时可要多个心眼。

剑南豪白酒

孔府家酒
日前,广东省工商局公布了今年第一季度广东白酒市场监测抽检的结果。在抽检的93批次白酒中,不合格48批次,合格率仅为48.4%。实际酒精度低于标示的度数、白酒的酯项目不合格是这次抽检的两大问题。其中,剑南春旗下品牌剑南豪、山东孔府家酒等知名白酒品牌也上了黑名单,均被抽检出己酸乙酯不合格。



