高脂血症是中老年人的多发病，得病早期无明显症状，故易被忽视，长期血脂增高易诱发动脉硬化和心脑血管疾病。因此，预防和治疗高血脂症的目的在于预防或减轻动脉硬化的发生和发展，减少心脑血管病的发病率和死亡率。高脂血症的发病原因有多种，其中个人饮食结构如食脂肪食物过多是造成高脂血症的重要危险因素。

　　高脂血症对身体的损害是隐匿、逐渐、进行性的，大量国内外临床研究显示，高脂血症是导致高血压、冠心病、心肌梗塞、脑中风的主要危险因素。凡是血清胆固醇〉５．７２毫摩尔／升或（和）甘油三酯〉１．７０毫摩尔／升或（和）高密度脂蛋白〈０．９毫摩尔／升或（和）低密度脂蛋白〉６４毫摩尔／升者，可诊断为高脂血症。

　　一、疾病症状：血脂增高的初期一般无明显症状，但长期血脂高可造成一些脏器的病变，产生相应的临床表现：１、肥胖：有２／３的高脂血症患者体重超标。２、动脉硬化：由于血脂增高代谢异常影响血管内皮细胞的营养摄取，血管内膜损害，发生溃烂，严重可发生心脑疾病。３、脂肪肝：大量脂肪沉积在肝内，肝细胞受损，可导致肝硬化。４、血黏度增高：血流速减慢，容易堵塞小血管，易形成血栓。

　　二、发病原因：１、饮食不科学：大多数高脂血症患者长期进食无规律、偏食，食过多含脂肪和胆固醇的肉、蛋类食品和喜甜食。２、生活无规律：有人喜欢晚睡晚起，进食无节制，营养过剩，体力活动少。３、患有某种代谢性疾病，如肥胖症、糖尿病等。

　　三、预防：１、改善膳食结构：少吃动物脂肪和甜食，适量吃植物油和鱼类，多吃蔬菜水果；海带、紫菜、木耳、香菇、大蒜、洋葱等食品，有利于降低血脂和预防动脉硬化。２、加强体育锻炼、减轻体重，进行有氧运动每周至少３次，如快步走等，每次３０分钟以上。３、定期化验血脂，早期发现早期治疗。

　　四、药物治疗：在饮食控制的同时，务必在医生指导下进行药物治疗，血液中胆固醇增高可选用他汀类药物；甘油三酯增高，可选用非贝特类药物；中药润生组合配方治疗和预防高脂血症疗效显著。

　　专家提示：合理的饮食是治疗高脂血症的有效的措施。若是单纯高胆固醇应限制胆固醇的摄入，每天胆固醇应低于２００毫克（１只鸡蛋含胆固醇约２５０－３００毫克）故蛋黄、动物内脏皆要控制食用，动物油的摄入亦应减少。若单纯高甘油三酯，应限制食物的总量，尤其要限制糖类食品的摄入并适当限制动物脂肪和胆固醇的摄入。如果胆固醇与甘油三酯一并增高，则应将以上的治疗原则结合应用。总之，高脂血症治疗原则是限制动物脂肪和胆固醇的摄入，增加体内高密度脂蛋白的含量，消退动脉硬化斑块，使周身血管通畅。